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Publié : 18 novembre 2011

JOURNÉE DU GOÛT AU COLLÈGE (EN VIDEO)

20 octobre 2011

Le jeudi précédant les vacances de la Toussaint, Didier Lemarchand et son équipe nous ont proposé un repas délicieux autour du thème salé-sucré. En entrée il y avait, entre autres, des aumonières fromage de chèvre et framboises ainsi que des feuilletés roquefort et poire.

Le plat principal était une délicieuse tajine d’agneau avec des abricots secs et des figues fraîches.

Quant au dessert, c’était le chocolat décliné sous plusieurs formes : fondant, mousse, macarons et brochettes de fruits nappées de chocolat.

Tous ces plats étant faits maison, évidemment et ce repas eut un grand succès tant auprès des élèves que des adultes...

Bref, un régal. Bravo à tout l’équipe et vous pouvez voir les préparatifs en vidéo en cliquant ici (un clic- droit vous permet d’enregistrer cette vidéo sur votre ordinateur)

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(Nous regrettons de ne pouvoir donner la parole aux élèves, les conditions pour l’obtention des droits à l’image étant particulièrement strictes et difficiles à appliquer...)